A
Amendement : Un amendement est une substance organique ou minérale ajoutée au sol pour améliorer ses propriétés physiques, chimiques ou biologiques. Le compost, riche en matière organique décomposée, est un amendement naturel couramment utilisé pour enrichir la structure du sol, augmenter sa fertilité et stimuler l’activité microbienne. Contrairement aux engrais, qui apportent des nutriments directs aux plantes, les amendements comme l’humus ou le lombricompost favorisent une meilleure rétention d’eau et une gestion durable des sols en valorisant les déchets organiques.
B
Bac à compost : Le bac à compost est un conteneur destiné à la collecte et à la dégradation contrôlée des biodéchets, tels que les épluchures de légumes, les déchets verts, et les résidus de cuisine. Il favorise un compostage efficace en maintenant un équilibre entre l’humidité et l’aération, indispensable pour l’activité des micro-organismes et des vers de compost. Les bacs à compost, qu’ils soient domestiques ou collectifs, permettent une gestion durable des déchets organiques tout en produisant un fertilisant naturel réutilisable pour les jardins ou les cultures.
Bac de tri : Un bac de tri est un récipient utilisé pour séparer les déchets selon leur catégorie (recyclables, organiques, non recyclables). Dans le contexte du compostage, il accueille les déchets compostables, comme les restes alimentaires et les matières carbonées telles que le carton non traité. Il constitue une étape clé dans la valorisation des déchets, facilitant leur transformation en compost. En favorisant le tri à la source, il participe activement à l’économie circulaire et à la réduction des déchets envoyés en décharge ou incinérés.
Biodéchets : Les biodéchets englobent tous les déchets organiques d’origine végétale ou animale pouvant être décomposés naturellement. Ils comprennent les restes alimentaires, les épluchures, le marc de café, les coquilles d’œuf, ainsi que les déchets verts du jardin comme les tontes de gazon ou les feuilles mortes. Ces matières sont essentielles dans le processus de compostage, servant de base à la production d’humus et d’amendements naturels. Leur collecte séparée et leur recyclage en compost contribuent à réduire les déchets résiduels et à valoriser les ressources organiques.
C
Collecte des biodéchets : La collecte des biodéchets est le processus de récupération spécifique des matières organiques compostables, que ce soit dans des bacs dédiés, des seaux à compost ou des points de collecte municipaux. Elle permet de détourner ces déchets de la filière classique des ordures ménagères pour les valoriser sous forme de compost ou de biogaz dans des installations de traitement industriel. Cette pratique est essentielle dans le cadre de la transition écologique, réduisant l’empreinte carbone tout en produisant des fertilisants naturels et des sources d’énergie renouvelable.
Compost : Le compost est un produit organique issu de la décomposition des matières organiques par des micro-organismes et des vers en présence d’air et d’humidité. Riche en nutriments et en humus, il sert d’amendement pour les sols, améliorant leur fertilité et leur structure. Le compost se forme à partir de biodéchets comme les épluchures, les tontes de gazon, et les déchets bruns (feuilles mortes, carton). Il incarne une solution durable pour recycler les déchets organiques et participer à une gestion responsable des ressources.
Compostage : Le compostage est le processus naturel de transformation des matières organiques, comme les déchets alimentaires et les résidus de jardin, en compost. Cette décomposition, orchestrée par des micro-organismes et parfois des lombrics, se déroule dans des conditions spécifiques : apport d’oxygène, gestion de l’humidité et bon rapport carbone/azote. Le compostage peut être domestique (bac ou tas) ou industriel (installations spécialisées). En réduisant les déchets organiques résiduels, il soutient l’économie circulaire et la transition écologique tout en produisant un amendement écologique.
Compostage collectif : Le compostage collectif regroupe les efforts des communautés, des quartiers ou des groupes pour gérer les biodéchets à plus grande échelle. Souvent organisé autour de points de collecte ou de sites spécifiques (comme les jardins partagés), il valorise les déchets organiques d’origine domestique ou commerciale. Cette pratique encourage la sensibilisation environnementale, réduit les coûts de gestion des déchets et produit un compost de qualité pour des usages locaux. Le compostage collectif s’inscrit dans une démarche participative et écologique pour réduire l’impact des déchets sur l’environnement.
Compostage domestique : Le compostage domestique est une méthode individuelle ou familiale de valorisation des biodéchets. Réalisé dans un bac, un lombricomposteur, ou simplement en tas, il permet de transformer les déchets de cuisine et de jardin en un compost riche en nutriments. Cette pratique, adaptée aux petits espaces comme les balcons ou les jardins, favorise une gestion responsable des biodéchets tout en produisant un fertilisant naturel pour les plantations. Le compostage domestique est une solution concrète pour réduire les déchets résiduels à la source.
Composteur : Un composteur est un conteneur dédié au compostage, conçu pour faciliter la décomposition des matières organiques. Fabriqué en bois, en plastique ou en métal, il offre un environnement propice à la transformation des biodéchets en compost. Selon sa taille et son type (composteur rotatif, lombricomposteur, composteur collectif), il peut s’adapter aux besoins domestiques, urbains ou communautaires. Le composteur optimise l’aération et la gestion de l’humidité, garantissant une décomposition efficace et durable des déchets organiques.
Composteur collectif : Le composteur collectif est un dispositif partagé par plusieurs foyers ou membres d’une communauté pour valoriser les biodéchets. Installé dans des lieux publics ou semi-privés, comme des jardins partagés ou des zones résidentielles, il centralise les déchets organiques pour en faciliter la gestion. Ce système, souvent soutenu par des initiatives locales ou municipales, contribue à réduire les déchets ménagers, sensibilise au tri des biodéchets et génère un compost utilisable pour des projets collectifs ou agricoles.
Composteur de balcon : Un composteur de balcon est un dispositif compact conçu pour les petits espaces urbains afin de permettre le compostage des biodéchets domestiques. Généralement hermétique et parfois doté d’un filtre anti-odeurs, il peut être associé à un lombricomposteur ou à un système Bokashi pour une décomposition efficace. Ce type de composteur est idéal pour recycler les déchets organiques, même sans jardin, et pour produire un amendement organique utilisable dans les plantes en pot ou les jardinières.
Composteur domestique : Le composteur domestique est un équipement utilisé à la maison pour composter les déchets organiques, comme les épluchures, les marc de café ou les tontes de gazon. Fabriqué en bois ou en plastique, il permet de gérer les biodéchets directement sur place, souvent dans un jardin ou une cour. En maintenant un bon équilibre entre matières brunes et matières vertes, ce composteur produit un fertilisant naturel tout en réduisant les déchets envoyés en décharge.
Composteur extérieur : Un composteur extérieur est conçu pour être installé en plein air, dans un jardin ou sur une terrasse. De plus grande capacité que les composteurs de balcon, il permet de traiter un volume important de biodéchets et de déchets verts. Grâce à une bonne aération et une gestion adéquate de l’humidité, il favorise une décomposition rapide et efficace des matières organiques, contribuant à enrichir le sol de manière naturelle.
Composteur rotatif : Le composteur rotatif est un modèle innovant équipé d’un tambour pivotant qui facilite le mélange des matières organiques et l’aération du compost. Ce système accélère le processus de décomposition et réduit les efforts nécessaires pour retourner manuellement le compost. Compact et efficace, il est idéal pour les petites surfaces et pour produire un compost de qualité en un temps réduit.
Composteur thermique : Le composteur thermique est un dispositif conçu pour maintenir une température élevée (50 à 70 °C) à l’intérieur du compost, ce qui accélère la décomposition des matières organiques et détruit les pathogènes ou les graines indésirables. Ce type de composteur est particulièrement adapté pour un compostage à chaud, permettant de traiter des quantités importantes de déchets organiques rapidement et efficacement.
Conteneur à déchets verts : Le conteneur à déchets verts est un bac spécifique destiné à la collecte des résidus végétaux, tels que les tontes de gazon, les branches coupées et les feuilles mortes. Il permet de stocker ces matières avant leur compostage ou leur traitement dans des centres spécialisés. Ce type de conteneur est une solution pratique pour séparer les déchets compostables des autres ordures ménagères et pour favoriser la valorisation des déchets verts.
Conteneur compostable : Un conteneur compostable est un récipient conçu pour être biodégradable et compatible avec les processus de compostage. Fabriqué à partir de matériaux naturels comme l’amidon de maïs ou le papier kraft, il est utilisé pour stocker les biodéchets et peut être composté avec son contenu. Ces conteneurs sont couramment utilisés dans les cuisines, les restaurants ou lors d’événements écoresponsables pour réduire les déchets plastiques et encourager une gestion durable des ressources.
D
Dégradation naturelle : La dégradation naturelle désigne le processus de décomposition des matières organiques sous l’effet des micro-organismes, des champignons, et parfois des vers de terre. Ce phénomène se produit en milieu naturel ou dans des environnements contrôlés comme le composteur. Cette décomposition libère des nutriments essentiels, qui enrichissent le sol et favorisent la croissance des plantes. La dégradation naturelle est au cœur du recyclage organique et de la valorisation des biodéchets.
Déchets organiques : Les déchets organiques regroupent les matières biodégradables issues de l’alimentation (épluchures, restes alimentaires) et des végétaux (tontes de gazon, feuilles mortes). Ils sont une ressource clé dans le compostage, se transformant en compost riche en nutriments. Leur gestion et leur tri corrects permettent de réduire les déchets ménagers et de contribuer à une économie circulaire durable.
Déchets verts : Les déchets verts sont des résidus végétaux issus des jardins ou des espaces naturels, tels que les tontes de gazon, les tailles de haies, les branchages et les feuilles mortes. Riches en carbone et en azote, ils constituent une matière essentielle pour le compostage. Ces déchets, collectés dans des conteneurs spécifiques, sont souvent valorisés pour produire du compost ou du paillage.
E
Engrais : Un engrais est une substance destinée à apporter aux plantes les nutriments essentiels à leur croissance, tels que l’azote, le phosphore et le potassium. Contrairement aux engrais chimiques, les engrais naturels, comme le compost ou le lombricompost, sont issus de la décomposition de matières organiques. Ils améliorent non seulement la fertilité des sols, mais aussi leur structure et leur capacité à retenir l’eau, contribuant à une agriculture ou un jardinage durable et respectueux de l’environnement.
F
Fermentation organique : La fermentation organique est un processus de décomposition des matières organiques en conditions contrôlées, parfois en anaérobie, où les micro-organismes transforment les déchets en compost ou en biogaz. Ce phénomène est particulièrement utilisé dans des systèmes comme le Bokashi ou les digesteurs. Il permet de valoriser les déchets organiques tout en produisant un fertilisant riche et un gaz utilisable comme source d’énergie renouvelable.
Fertilisant naturel : Un fertilisant naturel, comme le compost ou le vermicompost, est un produit organique utilisé pour enrichir le sol en nutriments. Contrairement aux engrais chimiques, il favorise la biodiversité des sols en améliorant leur structure et en stimulant l’activité des micro-organismes. Les fertilisants naturels, issus du recyclage des déchets organiques, participent à une gestion durable des ressources et à l’agriculture biologique.
H
Humus : L’humus est la couche supérieure du sol, riche en matière organique issue de la décomposition complète des végétaux et des déchets organiques. Il est essentiel pour la fertilité des sols, améliorant leur structure, leur rétention d’eau et leur capacité à fournir des nutriments aux plantes. Produit final du compostage, l’humus est un élément clé de l’agriculture durable et de la gestion écologique des sols.
L
Lombricomposteur : Un lombricomposteur est un dispositif conçu pour le compostage domestique à l’aide de vers, principalement des lombrics. Ces derniers digèrent les déchets organiques, produisant un compost de haute qualité appelé vermicompost et un liquide fertilisant, le thé de compost. Compact et adapté aux espaces restreints, le lombricomposteur est idéal pour les foyers sans jardin qui souhaitent valoriser leurs biodéchets.
M
Matière organique : La matière organique regroupe toutes les substances issues de la décomposition des organismes vivants, comme les déchets alimentaires ou végétaux. Elle constitue une ressource essentielle pour le compostage, fournissant les éléments nécessaires pour produire de l’humus et enrichir les sols. La matière organique est au cœur des cycles naturels de décomposition et de régénération des sols.
Matières compostables : Les matières compostables sont des déchets organiques pouvant se décomposer naturellement en compost. Cela inclut les épluchures, les restes alimentaires, les feuilles mortes, et certains matériaux comme le carton non traité ou les sacs compostables. Ces matières, triées et compostées, participent à la valorisation des déchets et à la réduction de l’empreinte environnementale.
Mini-composteur : Un mini-composteur est un dispositif compact adapté aux petits espaces, comme les appartements ou les balcons, pour composter une petite quantité de biodéchets. Il peut être manuel ou électrique, souvent hermétique pour éviter les odeurs. Ce type de composteur permet aux citadins de participer à la valorisation des déchets organiques et de produire un amendement naturel en quantité réduite.
P
Petit bac à compost : Le petit bac à compost est un récipient de petite taille, souvent utilisé en intérieur pour collecter temporairement les biodéchets avant de les transférer dans un composteur principal. Pratique pour le tri quotidien en cuisine, il est parfois équipé d’un couvercle hermétique ou d’un filtre anti-odeurs pour une utilisation propre et hygiénique.
Poubelle compost : Une poubelle compost est un contenant destiné à recueillir exclusivement les biodéchets ménagers, tels que les épluchures, le marc de café, et les restes alimentaires. Elle facilite le tri à la source et peut être équipée de sacs compostables pour simplifier le transfert vers un composteur ou un point de collecte. Elle est essentielle pour une gestion durable des déchets organiques.
Poubelle de cuisine : La poubelle de cuisine est un récipient utilisé pour le tri des déchets directement dans l’espace de préparation des repas. Lorsqu’elle est dédiée au compostage, elle contient uniquement des matières organiques comme les épluchures ou les coquilles d’œuf. Compacte et souvent esthétique, elle aide à instaurer de bonnes pratiques de gestion des biodéchets.
Poubelle organique : Une poubelle organique est spécifiquement conçue pour collecter les déchets compostables, que ce soit en cuisine ou en extérieur. Elle contribue à séparer les déchets organiques des autres ordures ménagères, favorisant leur recyclage en compost. Souvent utilisée avec des sacs compostables, elle constitue une étape clé dans la valorisation des déchets biodégradables.
R
Recyclage organique : Le recyclage organique consiste à transformer les déchets biodégradables, tels que les restes alimentaires et les déchets verts, en produits utiles comme le compost ou le biogaz. Ce processus, basé sur des méthodes naturelles comme le compostage ou la méthanisation, permet de réduire les déchets résiduels et de valoriser les ressources organiques dans une logique d’économie circulaire.
Récipient à compost : Un récipient à compost est un conteneur conçu pour recueillir les déchets organiques, généralement utilisé dans les cuisines ou à proximité des zones de préparation des repas. Pratique et souvent compact, il facilite le tri quotidien des biodéchets, qui sont ensuite transférés dans un composteur. Certains modèles incluent des systèmes anti-odeurs pour un usage hygiénique.
Récipient compostable : Un récipient compostable est fabriqué à partir de matériaux biodégradables, comme l’amidon de maïs ou la fibre de bambou, qui peuvent se décomposer naturellement dans un composteur. Utilisé pour collecter ou stocker les biodéchets, ce type de récipient est couramment employé dans les pratiques écoresponsables, notamment dans la restauration ou lors d’événements.
Restes alimentaires : Les restes alimentaires regroupent les déchets de cuisine compostables, tels que les épluchures de fruits et légumes, les coquilles d’œuf, et le marc de café. Ces matières riches en nutriments sont une base idéale pour le compostage, où elles se transforment en un amendement organique bénéfique pour les sols.
Retournement du compost : Le retournement du compost est une action consistant à mélanger régulièrement les matières organiques dans un composteur pour favoriser l’aération et homogénéiser la décomposition. Cette pratique permet d’accélérer le processus de compostage, de maintenir une température optimale et de réduire les odeurs.
S
Sac compostable : Un sac compostable est fabriqué à partir de matériaux biodégradables qui se décomposent complètement dans un composteur. Utilisé pour collecter les biodéchets, il remplace les sacs plastiques classiques, réduisant ainsi l’impact environnemental et facilitant le recyclage des matières organiques.
Seau à compost : Le seau à compost est un récipient utilisé pour collecter les déchets organiques de manière temporaire, principalement en cuisine. Équipé d’un couvercle hermétique ou d’un filtre à charbon pour éviter les odeurs, il est conçu pour un usage pratique avant le transfert des biodéchets vers un composteur principal.
Seau avec filtre à charbon : Un seau avec filtre à charbon est un contenant hermétique utilisé pour le tri des biodéchets. Le filtre à charbon absorbe les odeurs désagréables, rendant le compostage en intérieur plus confortable. Ce type de seau est particulièrement apprécié dans les espaces urbains.
Seau de cuisine : Le seau de cuisine est un petit récipient destiné à la collecte des déchets compostables directement dans l’espace de préparation des repas. Léger et facile à manipuler, il simplifie le tri des biodéchets au quotidien, avant leur traitement dans un composteur.
Seau hermétique : Un seau hermétique est conçu pour empêcher les fuites d’odeurs et de liquides, rendant la collecte des biodéchets propre et pratique. Ce type de récipient est idéal pour un usage domestique, notamment dans les cuisines ou les petits espaces.
Seau organique : Le seau organique est un conteneur dédié à la collecte des matières compostables, souvent conçu pour un usage intérieur. En complément des composteurs domestiques, il permet de trier les biodéchets efficacement tout en évitant les nuisances olfactives.
Station de compostage : Une station de compostage est un lieu dédié à la collecte et au traitement des biodéchets à plus grande échelle. Souvent gérée par des collectivités ou des associations, elle transforme les déchets organiques en compost de qualité, destiné à l’agriculture, au jardinage ou aux espaces verts locaux.
Substrat organique : Un substrat organique est un matériau riche en matière organique utilisé pour améliorer la structure et la fertilité des sols. Issu du compostage ou de la décomposition naturelle, il sert de support de culture pour les plantes, fournissant les nutriments nécessaires à leur croissance.
T
Transformation organique : La transformation organique désigne l’ensemble des processus naturels, comme le compostage ou la fermentation, qui permettent de décomposer les matières organiques en produits utilisables tels que le compost ou le biogaz. Elle est au cœur des pratiques durables de gestion des déchets.
Trier les déchets : Trier les déchets consiste à séparer les différentes catégories de déchets (recyclables, compostables, non recyclables) afin de faciliter leur valorisation. Dans le cadre du compostage, cela implique de collecter les biodéchets, comme les épluchures et les restes alimentaires, pour leur recyclage en compost.
Tri sélectif : Le tri sélectif est une pratique visant à séparer les déchets en fonction de leur nature (verre, papier, organique) pour optimiser leur recyclage. Pour les matières organiques, il permet d’isoler les biodéchets afin de les valoriser sous forme de compost ou d’énergie.
V
Valorisation des déchets : La valorisation des déchets consiste à réutiliser ou recycler les matériaux pour leur donner une seconde vie, comme transformer les biodéchets en compost ou en biogaz. Ce concept s’inscrit dans une démarche d’économie circulaire, réduisant les déchets résiduels et leur impact environnemental.
Valoriser les déchets : Valoriser les déchets revient à les transformer en ressources utiles, comme le compost pour l’agriculture ou l’énergie issue de la méthanisation. Cette démarche vise à minimiser les déchets jetés et à intégrer les ressources dans des cycles de production durable.
Vermicompost : Compost obtenu grâce à l’action de vers, principalement les lombrics. Ce compost est particulièrement riche en nutriments et est utilisé pour les cultures sensibles ou les petits jardins.
